Mon itinéraire pour visiter Fuerteventura en une semaine

2016 Parc naturel de Corralejo

En plein océan Atlantique se trouve l'archipel de 7 îles, appelé les îles Canaries. Fuerteventura est la deuxième plus grande île des Canaries, avec une superficie d'environ 1 660 km². Elle est connue pour ses paysages arides, ses montagnes volcaniques et ses vastes plages de sable doré. Je précise que Fuerteventura est la plus ancienne île des Canaries et que les rochers qui la composent ont commencé à se former il y a plusieurs millions d’années. Fuerteventura a été habitée depuis l'Antiquité, probablement par des peuples berbères. Elle a été conquise par les Espagnols au 15ème siècle. L'île a une riche histoire marquée par les invasions pirates, la colonisation espagnole et le développement agricole et touristique au cours des derniers siècles. L'île bénéficie d'un climat subtropical désertique, avec des températures douces toute l'année. Les étés sont chauds et secs, tandis que les hivers sont doux et également secs. Les alizés soufflent souvent, ce qui rend le climat agréable et idéal pour les sports nautiques. Il est toujours bon de profiter du soleil grâce à leur climat doux tout au long de l'année.

En 2016, j'ai fait le tour de l’île pendant une petite semaine. C'est un vrai plaisir de conduire sur cette île et surtout d'avoir le sentiment d'être seul au monde. Par contre il ne faut pas aller trop vite car la police est présente. 
Pour louer une voiture, je te conseille de passer par RentalCar.

Quand Partir ? Toute l'année
Combien de temps ? 1 petite semaine
Prix d'une bière ? 2,5€ 

Que faire et que voir à Fuerteventura ?

 

L'île de Fuerteventura est connue pour son sport en plein air grâce à son climat et à la température de l’eau agréable toute l'année.  Le vent est également présent. C'est pourquoi, nous retrouvons pratiquement tous les sports nautiques comme la planche à voile, le surf, le kayak et plein d'autres. C'est sans aucun  doute, une destination idéale pour les surfeurs. Mais il y a plein d'autres aspects de l’île tout autant intéressant. Je ne mentionne même pas les nombreuses plages qui longent le littoral. Le tourisme est l'un des principaux moteurs économiques de l'île. Les visiteurs viennent pour ses plages magnifiques, ses eaux cristallines idéales pour la plongée et le surf, et ses paysages naturels. Corralejo, Morro Jable et Caleta de Fuste sont quelques-unes des destinations touristiques populaires.

Voir le Parc Naturel de Corralejo

2016 Sur la route

Corralejo est une des stations balnéaires les plus populaires de l’île, cependant très proche de la ville se trouve le Parc Naturel de Corralejo. C'est la première chose que j'ai vu lors de mon arrivée sur l'île, soit directement en sortant de l’aéroport. Ce parc est avant tout une grande étendue de dunes de sable, nous pouvons parler d'un petit Sahara. Effectivement le fameux désert du Sahara se trouve à une centaine de kilomètre. C'est un magnifique endroit, tu te croirais en plein désert. Très simple d'accès, plusieurs petits parkings se situent le long de la route qui permettent de rejoindre les plages de sable blanc. En effet, il y a énormément de plages tout au long de ce désert. Comme partout dans le monde, plus on s'éloigne du parking, moins il y a de monde.

Le seul point négatif est la présence de deux grands hôtels qui viennent détruire le paysage lorsqu'on se rapproche de la ville. Comme tu peux le constater certains endroits de l'île sont très touristiques voire même trop. C'est pourquoi nous retrouvons des activés comme des tours en quad et en buggy. La question que nous pouvons nous poser maintenant. Est-ce un bien fait ou une catastrophe pour le bon développement de Fuerteventura? C'est vrai que c'est assez désertique et qu'il n'y a pas grand chose à faire et à voir au final.

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Trouver les grottes et les falaises d'Ajuy

2016 les falaises d'Ajuy

Sur la côte ouest de Fuerteventura se trouve un magnifique petit port de pêche avec sa belle plage de sable noir. Le plus impressionnant est la présence de ces grandes  falaises. Il est possible de grimper sur celles-ci. En premier lieu, tu vas admirer la vue sur la plage et le village. Puis en continuant ton chemin, tu trouveras des immenses grottes donnant dans la mer, dont une est accessible à la fin du chemin. Les Canaries d'une manière générale est une destination pour le surf. C'est tout à fait normal car il y a souvent du vent et l'Atlantique offre de belles vagues. Si tu n'es pas un surfeur, tu es peut être attiré par cette pratique. Tu peux même prendre des leçons pour apprendre. Personnellement, je n'avais pas envie de passer mon temps dans l'eau, à essayer de monter sur la planche toute une matinée. Mais tu seras peut être plus courageux que moi ?

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Visiter l'île Lobos à partir de Fuerteventura

Au nord de Fuerteventura se trouve une petite île appelé Lobos. Je n'ai pas eu le temps d'y aller mais je pense que ça vaut le coup d'y passer une journée avec un bon pique nique. Il est possible de passer une journée sur cette île. Tu trouveras de nombreuses organisations pour t'y emmener comme par exemple une visite en croisière.  Il est également possible d'y aller par ferry.Pour réserver le Ferry, je te conseille de le faire ICI.

Aller à la péninsule de Jandia et à son phare

2016 La péninsule de Jandia

Il est possible d'aller à l'extrémité sud de l'île. Juste après le port de Morro Jable, la route continue sur une terre battue. Totalement accessible avec une petite voiture en roulant pas trop vite. Nous traversons une nouvelle fois des paysages désertiques. Nous avons bien l'impression d'être dans le désert. Lorsque nous arrivons au phare, nous pensons arriver au bout du monde.

Une chose est sûr, c'est que nous sommes bien au bout de l'île !

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Une publication partagée par Nicolas Livet (@travelivet) le 4 Janv. 2017 à 10 :56 PST

Où manger à Fuerteventura ? 

2016 Ajuy

Il est très simple de trouver un petit restaurant pas cher et très bon. Comme d'habitude, je te partage quelques adresses. Ici, il faut forcément manger les papas arrugadas « pommes de terre ridées », une spécialité typiquement canarienne avec un mojo pimenté, une sauce à base d’huile, de sel, d’ail et de vinaigre. A la fin du repas, le patron viendra t'offrir un verre de Rhum miel.  Lors de mon passage en juin 2016, nous étions pratiquement seul au restaurant. De plus les restaurants fermaient relativement tôt. 

La cuisine de Fuerteventura, comme celle des autres îles Canaries, est influencée par son environnement insulaire, ses ressources locales et ses traditions espagnoles et africaines. Voici quelques-unes des spécialités culinaires emblématiques de Fuerteventura :

• Gofio : C'est une farine de céréales grillées, principalement du blé ou du maïs, qui est un aliment de base aux Canaries. Il peut être consommé de diverses manières, notamment mélangé à du lait pour le petit-déjeuner, intégré dans des soupes ou utilisé pour épaissir des sauces. 
• Papas Arrugadas : Ces petites pommes de terre sont cuites dans de l'eau très salée jusqu'à ce qu'elles deviennent ridées et recouvertes d'une fine croûte de sel. Elles sont généralement servies avec du mojo, une sauce qui peut être rouge (mojo rojo) ou verte (mojo verde). 
• Sancocho Canario : Un ragoût traditionnel à base de poisson salé, souvent du mérou, accompagné de pommes de terre, de patates douces et de gofio. Il est souvent servi avec du mojo.
• Vieja : Ce poisson perroquet est très populaire à Fuerteventura. Il est souvent grillé ou préparé en ragoût. 
• Calamares : Les calmars, souvent frits ou grillés, sont une autre spécialité locale. Ils sont parfois servis avec du mojo.
• Pulpo a la Gallega : Bien que d'origine galicienne, ce plat de poulpe à l'huile d'olive, au paprika et aux pommes de terre est également populaire aux Canaries.
• Cabrito Asado : Le chevreau rôti est un plat traditionnel de Fuerteventura, reflétant l'importance de l'élevage caprin sur l'île. 
• Carne de Cabra : La viande de chèvre est souvent utilisée dans des ragoûts et des plats mijotés, offrant une saveur riche et savoureuse.
• Queso Majorero : Un fromage de chèvre fabriqué sur l'île, souvent reconnu pour sa qualité et son goût distinctif. Il peut être consommé frais, semi-affiné ou affiné, et parfois aromatisé avec du piment, du gofio ou des herbes. 
• Bienmesabe : Un dessert sucré à base de miel, de jaunes d'œufs et d'amandes, souvent servi avec de la crème glacée ou des fruits. 
• Frangollo : Un dessert traditionnel à base de semoule de maïs, de lait, de sucre, de citrons, de cannelle et parfois de raisins secs et de noix.

Où dormir à Fuerteventura ?

 

J'ai séjourné dans un très bon petit hostel à Corraleja au Nord de l'île. Il y a également des chambres de deux, c'est pratiquement comme un hôtel. Il est orienté sport et surf ce qui n'empêche pas d'y séjourner sans pratiquer ce sport.

Surf Riders Fuerteventura

Faire une croisière à Fuerteventura

Quand nous sommes sur une île, nous pensons toujours à prendre le bateau. Il est tout naturellement possible de faire une croisière proche de l'île et de passer une journée inoubliable en plein océan comme par exemple un déjeuner-croisière en catamaran.

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Visiter Fuerteventura sans voiture

Si jamais tu te retrouves sur l'île sans voiture, tu voudras découvrir un peu plus Fuerteventura en profondeur. Tu ne vas pas de contenter de la plage et du soleil. Même si il y a un service de bus entre les villes, ce n'est pas si simple. La meilleure solution et la plus simple est de prendre une excursion dans ce cas. Je pense à  une visite en petit groupe

Les Meilleurs Adresses à Fuerteventura

Pour trouver le vol le moins cher, je t'invite à faire tes recherches sur le lien suivant.

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