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Croatie Zagreb
2017 Théâtre national croate
Certes, Zagreb est moins touristique que la côte dalmate. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas y passer un week-end ! Effectivement, la ville a son propre charme. L'avantage de cette capitale est de pouvoir voir les plus beaux sites à pied. En effet, une journée complète est suffisante pour faire le tour de Zagreb si tu souhaites seulement te promener sans visiter les musées. Il faut savoir qu'à Zagreb, nous sommes au milieu des montagnes tout en étant très proche de la côte. C'est pourquoi, la ville est plutôt soumis à un climat montagnard. Il n'est donc pas rare d'avoir de la pluie en plein été.
Quand Partir ? De Juin à Septembre
Combien de temps ? 1 journée
Prix d'une bière ? 15 HRK 2€

Que faire et que voir à Zagreb ?

Monter à la ville haute de Zagreb 

Croatie Zagreb
2017 L'église Saint Marc
Commençons par voir l'église la plus curieuse de Zagreb, l’église Saint Marc ! C'est surtout son toit coloré très particulier qui attire l'attention. Malheureusement, il n’est pas possible de visiter l’intérieur. Ce n'est pas grave car la place qui fait face à l'église est très belle et pittoresque.  Pas très loin se trouve la Stone Gate,  c’est comme une toute petite église où la route la coupe en deux. Donc en plein milieu de cette rue, sur le trottoir, il y a des bancs comme dans une église. C'est une petite curiosité qu'il faut aller voir. Bien sûr, il ne faut pas oublier d'aller voir la cathédrale de Zagreb dans le quartier le plus ancien de la ville, derrière la place principale. Pour découvrir cette partie de la ville dans les meilleurs conditions, il est possible de le faire en vélo!
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Aller à la ville basse de Zagreb 

Croatie Zagreb
2017 La cathédrale de Zagreb
Sans aucun doute le plus beau monument de Zagreb est son théâtre national Croate. Même si tu ne comptes pas y rentrer, il vaut le déplacement rien que pour sa façade. 
Comme dans toutes les anciennes grandes villes d'Europe, il est agréable de se promener dans leur centre-ville. Nous pouvons le faire ou bien accompagné d'un guide. Il est même possible de trouver des visites à thèmes comme par exemple une visite de la guerre de la patrie croate.
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A Zagreb, je te conseille de te promener sur la célèbre avenue Ilica afin de rejoindre la place principale (Jelacic). Si le soleil t'accompagne, pourquoi ne pas faire un petit tour au parc Zrinjevac ?.


Visiter les lacs de Plitvice depuis Zagreb

Si jamais tu n'as pas de voiture et que tu souhaites découvrir le magnifique parc de Plitvice, il est possible d'y aller avec un organisme.

Où manger à Zagreb ?

Croatie Zagreb
2017 Centre de Zagreb
Il y a deux spécialités typiques qu'il faut goutter à Zagreb. Le štrukli qui est un plat de fromage gratiné  avec une sauce similaire à de la béchamel. C'est idéal pour l'hiver mais à essayer quand même en été. Le meilleur restaurant pour l'essayer est la Štruk. C'est un tout petit restaurant avec une petite cour intérieure. Je te conseille d'y arriver tôt pour espérer avoir une place. L'autre spécialité est le Zagrebacki odrezak qui est la version zagreboise de l’escalope viennoise. Retrouve sur la carte d'autres adresses conseillées par les locaux. Si tu souhaites être guidé pour la gastronomie, tu retrouve le tour gastronomique. Zagreb, la capitale de la Croatie, est connue pour sa riche culture culinaire qui mêle des influences austro-hongroises, italiennes et balkaniques. Voici quelques-unes des spécialités culinaires que vous pouvez déguster à Zagreb :
  • Štrukli : Les Štrukli sont des roulés de pâte farcis de fromage frais, cuits au four ou bouillis. Ils peuvent être servis salés ou sucrés, en entrée, plat principal ou dessert. Les Štrukli au fromage et à la crème sont particulièrement populaires à Zagreb. 
  • Purica s Mlincima : Ce plat traditionnel est composé de dinde rôtie servie avec des mlinci, des morceaux de pâte cuite et imbibée de jus de cuisson. C’est un plat souvent préparé pour les grandes occasions et les fêtes.
  • Kulen : Le Kulen est une saucisse épicée, typique de la région de Slavonie mais largement appréciée à Zagreb. Elle est faite à base de porc et de paprika, puis séchée et affinée. 
  • Zagorski Štrukli : Une variante régionale du Štrukli, originaire de la région de Zagorje, proche de Zagreb. Cette version est souvent cuite au four avec de la crème aigre et du fromage. 
  • Cobanac : Un ragoût de viande épicé, généralement préparé avec plusieurs types de viande (porc, bœuf, veau) et beaucoup de paprika. C’est un plat réconfortant souvent consommé en hiver. Fiš Paprikaš : Un ragoût de poisson épicé, préparé avec du poisson d’eau douce comme le poisson-chat ou la carpe, du paprika et d’autres épices. Ce plat est typique des régions riveraines mais est également populaire à Zagreb. 
  • Kremšnita : Une pâtisserie à base de crème, très populaire à Zagreb. Elle se compose de deux couches de pâte feuilletée, garnies d'une épaisse couche de crème pâtissière et de chantilly. 
  • Fritule : Petits beignets sucrés parfumés au rhum et au zeste de citron, souvent saupoudrés de sucre en poudre. Ils sont populaires pendant les fêtes et les marchés de Noël.

Où prendre un verre à Zagreb?

Prendre un verre à Zagreb n'est pas difficile. Effectivement tu retrouves plein de bars pas cher dans les grandes rues tels que la rue  Ilica où l'on retrouve le bar le Swanky Mint Hostel avec sa belle terrasse, ou encore la rue Tkalciceva, Opatovina et Radiceva.... Retrouve sur la carte d'autres adresses conseillées par les locaux.
À Zagreb, la scène des boissons est aussi diversifiée que celle de la cuisine. Voici quelques-unes des spécialités locales que vous pouvez déguster : 
  • Rakija : La Rakija est une eau-de-vie de fruits très populaire en Croatie. Elle peut être aromatisée avec une variété de fruits ou d'herbes, comme la prune (šljivovica), la poire (kruškovac), le raisin (lozovača) et les herbes médicinales (travarica). C'est une boisson forte souvent consommée en apéritif ou digestif. 
  • Medica : La Medica est une liqueur à base de miel, douce et parfumée. Elle est particulièrement appréciée pendant les mois d'hiver et est souvent consommée lors des fêtes et des célébrations. 
  • Pelinkovac: Le Pelinkovac est une liqueur amère à base d'absinthe et d'autres herbes aromatiques. C'est une boisson traditionnelle croate servie souvent comme apéritif pour stimuler l'appétit. 
  • Vina Croate : La Croatie est réputée pour ses vins, et Zagreb ne fait pas exception. Les vins de la région de Plešivica, proche de Zagreb, sont particulièrement renommés. On trouve aussi des vins blancs comme le Graševina et des vins rouges comme le Plavac Mali. 
  • Gemist : Le Gemist est un cocktail léger et rafraîchissant composé de vin blanc et d'eau gazeuse. C'est une boisson populaire en été, souvent consommée pour se rafraîchir. 
  • Medvedgrad : Bière Medvedgrad est une des brasseries artisanales les plus célèbres de Zagreb. Elle propose une variété de bières artisanales, allant des lagers légères aux ales plus fortes et aux stouts robustes. Les bières locales sont souvent servies dans les pubs et restaurants de la ville. 
  • Kava : Le café est une partie intégrante de la culture sociale à Zagreb. Les habitants aiment se retrouver dans les cafés pour discuter autour d'une tasse de café espresso. Le café turc, avec son goût fort et sa méthode de préparation traditionnelle, est également populaire. 
  • Šljivovica :  Bien que mentionnée comme une variété de Rakija, la Šljivovica, une eau-de-vie de prune, mérite une mention spéciale en raison de sa popularité et de son importance culturelle. Elle est souvent consommée lors des repas de fête et des célébrations. 
  • Prošek : Le Prošek est un vin doux traditionnel, souvent comparé au vin de dessert. Il est fabriqué à partir de raisins séchés et est généralement servi en petites quantités en fin de repas. 
  • Maraska : Liqueurs Maraska, une marque croate bien connue, produit une variété de liqueurs, y compris le célèbre Maraschino, une liqueur de cerise. Ces liqueurs sont souvent utilisées dans les cocktails ou consommées seules.

Où dormir à Zagreb?

 
J'ai séjourné dans The Dots Hostel avec tout le confort à petit prix. Je te propose également le très bon appartement situé au centre de Zagreb où tu peux tout faire à pied. Le tout est disponible pour un petit prix, pas le même que celui du littoral.

Si tu souhaites un plus d'autonomie, je te recommande de prendre un appartement. D'ailleurs la tradition dans les Balkans est de louer un appartement et non une chambre d'hôtel. C'est pourquoi tu ne trouves pas beaucoup d'hôtels ici. Je te recommande donc l'Apartment Zagreb 17

Les meilleurs adresses de Zagreb

Transferts aéroport Zagreb

Nous retrouvons de nombreuses navettes de 07h à 20h toutes les 30 minutes. Si ton avion arrive plus tard, il y aura une navette spéciale pour ton vol. Le ticket aller coûte 30 kn (plus ou moins 4€) et le ticket aller-retour coûte 40 kn. Le trajet dure 30 minutes environ. Si tu souhaites prendre le taxi, il faudra bien se mettre d'accord sur le prix avant de monter, le prix maximum est de 33€.  

Pour trouver le vol le moins cher, je t'invite à faire tes recherches sur le lien suivant.  
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