Visiter Dublin en 2 jours pendant la Saint Patrick

Irlande Dublin The Temple Bar
2017  The Temple Bar
Chaque 17 mars a lieu la Saint Patrick. Si je dois résumer cette fête en trois mots, je choisirais Musique, Bières et Danse. La fête commence très tôt dans la journée. Dès 11 heures du matin, il est normal de retrouver une super ambiance dans les pubs où tout le monde danse avec une Guinness à la main. L'après midi, il y a également une grande parade où tout le monde est déguisé faisant ressortir la couleur verte de l'Irlande. Je te parle même pas de l'ambiance générale qu'on retrouve la nuit dans les différents clubs de la capitale ! Si tu recherches une grande fête en Europe, je te conseille de participer à celle-ci. Tu retrouves des gens venus du monde entier dans une ambiance de folie ! Je peux même dire que j'ai plus entendu parler espagnole qu'anglais!
Quand Partir ? Le 17 Marsou de juin à Septembre
Combien de temps ? 3 jours
Prix d'une bière ? 5,4€
La meilleure période pour découvrir Dublin est le 17 Mars pour célébrer la Saint Patrick !
Par contre, il faut réserver longtemps à l'avance afin d'avoir un hébergement pas trop cher.

Que faire à Dublin ?

Faire le tour des pubs !

Irlande Dublin Fête de la Saint Patrick
2017 Fête de la Saint Patrick
A Dublin ce que nous aimons faire est bien évidement la visite des pubs. Même quand ce n'est pas la Saint Patrick, on retrouve des musiciens dans pratiquement tous les pubs, 7 jours sur 7. Je te propose donc par exemple d'aller dans le plus vieux pubs de Dublin : "The Brazen Head", le plus petit  "Dawson Lounge",  le plus connu "Temple bar" ou encore celui qui ressemble à une église "The Church". Je pense que tu as compris le principe, chaque bar a sa particularité. Par ailleurs, les prix sont relativement similaires dans tous les pubs, il faut compter un peu plus de 5€ pour une pinte. Bien sûr, il y a de nombreux bars étudiants où la bière est moins cher mais ce n'est plus le même charme. Je pense que tu as déjà entendu parlé du quartier Temple Bar, ainsi que son bar du même nom comme étant la référence du pub irlandais. En effet, c'est bien dans ce quartier central que tu vas passer le plus temps. Dans ce quartier, pendant la Saint Patrick, il y a tellement de monde qu'il est difficile de marcher. De plus, depuis 2017 (l'année où j'ai célébré la Saint Patrick à Dublin), il est interdit de boire de l'alcool dans les rues de Dublin pour des raisons de sécurités.

Faire un Pub Crawl

Visiter la Brasserie Guiness

Irlande Dublin Cathédrale Saint Patrick
2017 Cathédrale Saint Patrick
C'est à Dublin qu'on retrouve la Brasserie de la bière noire la plus connue au monde, Guinness Storehouse ! Pour visiter cette brasserie, je te conseille d'y aller le matin à l'ouverture afin d'éviter le monde. En effet, il est plus agréable d'être moins nombreux pour passer son diplôme de serveur de Guinness ! Et oui, tu vas apprendre également à servir une Guinness en pression. C'est tout un art ! Il y a également une petite dégustation et la possibilité de prendre un verre dans le bar panoramique. Lors de la Saint Patrick, je te conseille fortement de réserver longtemps en avance car il n'y aura pas de place disponible la semaine du 17 mars.
Tu peux trouver des billets ici :

Visiter la distillerie du Wisky Jameson

Irlande Dublin Fête de la Saint Patrick
2017 Fête de la Saint Patrick
C'est également à Dublin qu'on retrouve la distillerie du très bon Wisky Jameson : Jameson Distillery Bow St. Même en dehors de la Saint Patrick, il faut réserver en avance afin de pouvoir la visiter. Si tu n'as jamais visité de distillerie, je pense que celle-ci est une bonne opportunité. Si tu connais déjà comment fonctionne une distillerie, j'ai une très bonne alternative. Un peu plus loin du centre ville se trouve la Prison de Kilmainham. C'est l'une des pires prisons qu'a connu l'Europe ! C'est maintenant un musée mais il est très intéressant d'aller le visiter.  

Aller à l'université Trinity College

Irlande Dublin Parade de la Saint Patrick
2017 Parade de la Saint Patrick
Trinity College est une université très reconnue pour la qualité de son enseignement et surtout pour les livres rares que nous retrouvons dans sa bibliothèque. Depuis sa création en 1592 par la reine Élisabeth Ier, cette université accepte que l'élite pour garder son prestige d'être l'une des meilleures universités d'Europe. Ce qui n'est plus vraiment le cas maintenant puisqu'elle s'est nettement agrandie. Ce qu'il faut voir dans cette université est sa vielle bibliothèque ! En effet, je l'ai trouvée magnifique ! On retrouve également le célèbre Book of Kells, un manuscrit médiéval. La particularité de ce livre écrit vers l'an 800 est la finesse de ses détails. Il sont tellement fins, qu'il faut une loupe pour les voir. Pour information cet outil n’existait pas à l'époque. Nous ne savons donc pas comment ce livre a été réalisé. Il s'agirait peut être d'un  moine très myope ! 

  Assister à la Parade de la Saint Patrick

Irlande Dublin Parade de la Saint Patrick
2017 Parade de la Saint Patrick
Pendant l'après midi du 17 mars une énorme parade traverse la ville. Tous les spectateurs amassés sur les grilles sont habillés en vert. Dans cette partie du monde, la vie continue même si il pleut très fort. D'ailleurs c'était la première fois que je mangeais un BBQ à l'extérieur sous la pluie battante !  

 

Où manger à Dublin ? 

Le mieux à Dublin est de manger dans les pubs. Par exemple, j'ai eu un très bon burger dans le pub "The Brazen Head". Mais tu peux très bien essayer une tourte à la Guiness ou encore prendre un Coddle.

Que boire et manger ?

Plats :  Irish Stew |  Tourte à la Guinness | Shepherd’s pie | Bangers and mash | Seafood chowder | Coddle | Colcannon | Cornish pasties 
Desserts : Porter Cake | Porridge 
Bières :  Guiness | 13 Hop House 
Liqueurs : Irish coffee | Jameson

Visiter Dublin par bus

Où dormir à Dublin?

Pour trouver un logement bien situé, je te conseille de rester proche du fleuve. Il faut avoir la possibilité de rejoindre Temple Bar à pied.
Hôtel : Paramount Hotel


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Appartement : Temple Bar Apartments by theKeycollection.ie


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Auberge de Jeunesse : Abbey Court Hostel


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