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| 2017 The Temple Bar |
Chaque 17 mars, Dublin se transforme pour célébrer la Saint-Patrick, une fête emblématique de l'Irlande. Si je devais la résumer en trois mots, ce serait Musique, Bières et Danse. La fête commence dès le matin, et il n’est pas rare de voir des pubs bondés dès 11 heures, où l’on trinque à la Guinness tout en dansant au son des musiques traditionnelles irlandaises. C’est une journée où l’esprit festif est partout, et l'après-midi, la ville s'anime encore plus avec une grande parade haute en couleur.
Cette parade est l'un des moments forts de la journée. Des chars impressionnants, des artistes de rue, et des foules de personnes habillées de vert défilent dans les rues, symbolisant la fierté irlandaise. La couleur verte, qui représente à la fois l'Irlande et le trèfle, est partout : dans les costumes, les décorations, et même parfois dans les bières teintées spécialement pour l’occasion. On retrouve des familles, des touristes et des locaux, tous réunis pour célébrer dans la bonne humeur.
La nuit, l'ambiance monte encore d’un cran. Les clubs et les bars de Dublin sont pris d'assaut par des fêtards venus du monde entier. C’est une véritable explosion de joie où l’on danse jusque tard dans la nuit. Si tu cherches à vivre une grande fête en Europe, celle-ci est un incontournable ! Ce qui est frappant, c’est que la Saint-Patrick attire une foule internationale. Tu entendras des langues venant des quatre coins du globe, et il est même possible que tu croises plus de conversations en espagnol qu’en anglais tant la fête attire des visiteurs de partout.
En dehors des festivités, Dublin reste une ville riche en culture. Entre les monuments historiques comme le château de Dublin, les musées et les espaces verts comme le parc St Stephen's Green, il y a toujours quelque chose à découvrir. Mais durant la Saint-Patrick, la ville prend une toute autre dimension, faisant de cette période l’une des meilleures pour vraiment ressentir l’âme festive de l’Irlande.
Cette parade est l'un des moments forts de la journée. Des chars impressionnants, des artistes de rue, et des foules de personnes habillées de vert défilent dans les rues, symbolisant la fierté irlandaise. La couleur verte, qui représente à la fois l'Irlande et le trèfle, est partout : dans les costumes, les décorations, et même parfois dans les bières teintées spécialement pour l’occasion. On retrouve des familles, des touristes et des locaux, tous réunis pour célébrer dans la bonne humeur.
La nuit, l'ambiance monte encore d’un cran. Les clubs et les bars de Dublin sont pris d'assaut par des fêtards venus du monde entier. C’est une véritable explosion de joie où l’on danse jusque tard dans la nuit. Si tu cherches à vivre une grande fête en Europe, celle-ci est un incontournable ! Ce qui est frappant, c’est que la Saint-Patrick attire une foule internationale. Tu entendras des langues venant des quatre coins du globe, et il est même possible que tu croises plus de conversations en espagnol qu’en anglais tant la fête attire des visiteurs de partout.
En dehors des festivités, Dublin reste une ville riche en culture. Entre les monuments historiques comme le château de Dublin, les musées et les espaces verts comme le parc St Stephen's Green, il y a toujours quelque chose à découvrir. Mais durant la Saint-Patrick, la ville prend une toute autre dimension, faisant de cette période l’une des meilleures pour vraiment ressentir l’âme festive de l’Irlande.
Quand Partir ? Le 17 Marsou de juin à Septembre
Combien de temps ? 3 jours
Prix d'une bière ? 5,4€
La meilleure période pour découvrir Dublin est le 17 Mars pour célébrer la Saint Patrick !
Par contre, il faut réserver longtemps à l'avance afin d'avoir un hébergement pas trop cher.
Que faire et que voir à Dublin ?
Faire le tour des pubs !
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| 2017 Fête de la Saint Patrick |
À Dublin, l'une de nos activités préférées est sans conteste la visite des pubs. Même en dehors de la Saint-Patrick, tu peux toujours trouver des musiciens dans presque tous les pubs, tous les jours de la semaine. Je te recommande quelques incontournables : commence par The Brazen Head, le plus ancien pub de la ville, ensuite direction Dawson Lounge, le plus petit pub, puis n'oublie pas de passer par Temple Bar, le plus célèbre, et enfin The Church, qui a un charme unique en ressemblant à une église. Chaque bar a sa propre ambiance et ses particularités.
En ce qui concerne les prix, ils sont relativement similaires dans tous les pubs, avec une pinte qui coûte un peu plus de 5 €. Bien sûr, tu peux trouver des bars fréquentés par les étudiants où les prix sont plus abordables, mais l'atmosphère n'y est pas la même.
Tu as sûrement entendu parler du quartier de Temple Bar, souvent considéré comme la référence en matière de pubs irlandais. C'est ici que tu vas passer le plus de temps, surtout pendant la Saint-Patrick, où la foule est si dense qu'il devient difficile de circuler. Il est important de noter qu'à partir de 2017, il est interdit de consommer de l'alcool dans les rues de Dublin pour des raisons de sécurité, ce qui peut changer un peu la dynamique des festivités. Malgré cela, l'ambiance reste électrique, et l'animation des pubs compense largement cette restriction !
En ce qui concerne les prix, ils sont relativement similaires dans tous les pubs, avec une pinte qui coûte un peu plus de 5 €. Bien sûr, tu peux trouver des bars fréquentés par les étudiants où les prix sont plus abordables, mais l'atmosphère n'y est pas la même.
Tu as sûrement entendu parler du quartier de Temple Bar, souvent considéré comme la référence en matière de pubs irlandais. C'est ici que tu vas passer le plus de temps, surtout pendant la Saint-Patrick, où la foule est si dense qu'il devient difficile de circuler. Il est important de noter qu'à partir de 2017, il est interdit de consommer de l'alcool dans les rues de Dublin pour des raisons de sécurité, ce qui peut changer un peu la dynamique des festivités. Malgré cela, l'ambiance reste électrique, et l'animation des pubs compense largement cette restriction !
Visiter la Brasserie Guiness
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| 2017 Cathédrale Saint Patrick |
C’est à Dublin que se trouve la célèbre brasserie de la bière noire la plus emblématique au monde : le **Guinness Storehouse** ! Fondée en 1759 par Arthur Guinness, cette brasserie est devenue un véritable symbole de la culture irlandaise et est connue pour sa bière stout unique, caractérisée par sa mousse crémeuse et ses arômes riches de café et de chocolat.
Pour profiter pleinement de ta visite, je te recommande d’y aller le matin, dès l’ouverture, afin d’éviter la foule. C'est bien plus agréable de découvrir les lieux avec moins de monde autour, surtout quand il s'agit d'apprendre à servir une Guinness comme un pro ! Effectivement, tu auras l'occasion de maîtriser l’art de la pression, et c’est une expérience très enrichissante.
Au cours de ta visite, tu pourras explorer les sept étages du bâtiment, qui retracent l'histoire de la brasserie, le processus de brassage et la fermentation, ainsi que les innovations qui ont fait de la Guinness une bière mondialement connue. Une petite dégustation est incluse dans le parcours, et tu pourras savourer ta bière dans le bar panoramique, qui offre une vue imprenable sur la ville.
Si tu prévois de visiter pendant la Saint-Patrick, il est impératif de réserver longtemps à l'avance, car les places se remplissent rapidement, et il devient presque impossible de trouver une disponibilité la semaine du 17 mars. Sache que tu peux acheter tes billets en ligne, ce qui te permettra de gagner du temps et d'éviter les files d'attente. En somme, une visite au Guinness Storehouse est une expérience incontournable pour quiconque souhaite comprendre et apprécier la culture irlandaise à travers l'une de ses boissons les plus emblématiques.
Pour profiter pleinement de ta visite, je te recommande d’y aller le matin, dès l’ouverture, afin d’éviter la foule. C'est bien plus agréable de découvrir les lieux avec moins de monde autour, surtout quand il s'agit d'apprendre à servir une Guinness comme un pro ! Effectivement, tu auras l'occasion de maîtriser l’art de la pression, et c’est une expérience très enrichissante.
Au cours de ta visite, tu pourras explorer les sept étages du bâtiment, qui retracent l'histoire de la brasserie, le processus de brassage et la fermentation, ainsi que les innovations qui ont fait de la Guinness une bière mondialement connue. Une petite dégustation est incluse dans le parcours, et tu pourras savourer ta bière dans le bar panoramique, qui offre une vue imprenable sur la ville.
Si tu prévois de visiter pendant la Saint-Patrick, il est impératif de réserver longtemps à l'avance, car les places se remplissent rapidement, et il devient presque impossible de trouver une disponibilité la semaine du 17 mars. Sache que tu peux acheter tes billets en ligne, ce qui te permettra de gagner du temps et d'éviter les files d'attente. En somme, une visite au Guinness Storehouse est une expérience incontournable pour quiconque souhaite comprendre et apprécier la culture irlandaise à travers l'une de ses boissons les plus emblématiques.
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Visiter la distillerie du Wisky Jameson
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| 2017 Fête de la Saint Patrick |
C’est également à Dublin que se trouve la distillerie du célèbre whisky Jameson, la Jameson Distillery Bow St. Cette distillerie emblématique, fondée en 1780, est l'une des plus reconnues au monde et offre une expérience immersive dans l'univers du whisky irlandais. Même en dehors de la Saint-Patrick, il est conseillé de réserver à l'avance pour pouvoir la visiter, car elle attire de nombreux amateurs de whisky.
La visite de la distillerie est une excellente opportunité, si tu n'as jamais visité de distillerie auparavant. Tu y découvriras le processus de fabrication du whisky, des méthodes de distillation à l'âge en fût, tout en apprenant l'histoire fascinante de Jameson et de ses traditions. De plus, tu auras l'occasion de déguster différents types de whisky Jameson à la fin de la visite, ce qui ajoute une touche agréable à l'expérience.
Si tu es déjà familié avec le fonctionnement d'une distillerie et que tu cherches une alternative, je te recommande de visiter la Prison de Kilmainham, située un peu plus loin du centre-ville. Cette prison, qui a joué un rôle crucial dans l'histoire de l'Irlande, est souvent considérée comme l'une des plus dures d'Europe. Aujourd'hui transformée en musée, elle offre une plongée captivante dans le passé, en mettant en lumière les événements marquants de l’histoire irlandaise, notamment les luttes pour l'indépendance. Les visites guidées sont très instructives et permettent d'explorer les cellules, les cours et les différents lieux qui témoignent de l'histoire tumultueuse de la prison.
La visite de la distillerie est une excellente opportunité, si tu n'as jamais visité de distillerie auparavant. Tu y découvriras le processus de fabrication du whisky, des méthodes de distillation à l'âge en fût, tout en apprenant l'histoire fascinante de Jameson et de ses traditions. De plus, tu auras l'occasion de déguster différents types de whisky Jameson à la fin de la visite, ce qui ajoute une touche agréable à l'expérience.
Si tu es déjà familié avec le fonctionnement d'une distillerie et que tu cherches une alternative, je te recommande de visiter la Prison de Kilmainham, située un peu plus loin du centre-ville. Cette prison, qui a joué un rôle crucial dans l'histoire de l'Irlande, est souvent considérée comme l'une des plus dures d'Europe. Aujourd'hui transformée en musée, elle offre une plongée captivante dans le passé, en mettant en lumière les événements marquants de l’histoire irlandaise, notamment les luttes pour l'indépendance. Les visites guidées sont très instructives et permettent d'explorer les cellules, les cours et les différents lieux qui témoignent de l'histoire tumultueuse de la prison.
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Aller à l'université Trinity College
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| 2017 Parade de la Saint Patrick |
Le Trinity College est une université prestigieuse, reconnue pour la qualité de son enseignement et la richesse de sa bibliothèque, qui abrite des ouvrages rares et précieux. Fondée en 1592 par la reine Élisabeth Ier, cette institution n'acceptait initialement que l'élite pour préserver son statut d'une des meilleures universités d'Europe. Cependant, elle a considérablement évolué au fil des ans et s'est agrandie, attirant aujourd'hui un public plus diversifié.
Parmi les nombreuses merveilles de Trinity College, la Old Library est incontournable. J'ai trouvé cet espace magnifique, avec ses étagères en bois sombre qui regorgent de livres anciens. C'est dans cette bibliothèque que tu pourras admirer le Book of Kells, un manuscrit médiéval considéré comme l'un des trésors les plus importants de l'histoire littéraire. Datant d’environ 800, ce livre est célèbre pour la finesse de ses illustrations. Les détails sont si minutieux qu'il est souvent nécessaire d'utiliser une loupe pour les apprécier pleinement, bien que cet outil n’existait pas à l’époque de sa création, ce qui soulève des questions fascinantes sur les techniques utilisées par les moines copistes.
La bibliothèque elle-même est un chef-d'œuvre d'architecture, avec ses voûtes en bois et son atmosphère empreinte de sérénité, qui invite à la contemplation. En plus du Book of Kells, tu pourras y découvrir d'autres manuscrits anciens et des ouvrages d'une valeur inestimable, qui témoignent de l'histoire littéraire et intellectuelle de l'Irlande et au-delà.
Parmi les nombreuses merveilles de Trinity College, la Old Library est incontournable. J'ai trouvé cet espace magnifique, avec ses étagères en bois sombre qui regorgent de livres anciens. C'est dans cette bibliothèque que tu pourras admirer le Book of Kells, un manuscrit médiéval considéré comme l'un des trésors les plus importants de l'histoire littéraire. Datant d’environ 800, ce livre est célèbre pour la finesse de ses illustrations. Les détails sont si minutieux qu'il est souvent nécessaire d'utiliser une loupe pour les apprécier pleinement, bien que cet outil n’existait pas à l’époque de sa création, ce qui soulève des questions fascinantes sur les techniques utilisées par les moines copistes.
La bibliothèque elle-même est un chef-d'œuvre d'architecture, avec ses voûtes en bois et son atmosphère empreinte de sérénité, qui invite à la contemplation. En plus du Book of Kells, tu pourras y découvrir d'autres manuscrits anciens et des ouvrages d'une valeur inestimable, qui témoignent de l'histoire littéraire et intellectuelle de l'Irlande et au-delà.
Assister à la Parade de la Saint Patrick
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| 2017 Parade de la Saint Patrick |
Dans l'après-midi du 17 mars, une immense parade défile à travers les rues de Dublin. Les spectateurs, entassés le long des grilles, sont tous vêtus de vert, célébrant la couleur emblématique de l'Irlande. Ici, la vie ne s'arrête pas, même sous une pluie battante. C'était d'ailleurs la première fois que j'ai eu l'occasion de déguster un barbecue en plein air, tout en étant sous la pluie torrentielle ! L'ambiance festive ne faiblit jamais, et malgré les conditions climatiques, l'esprit de la Saint-Patrick règne en maître, rassemblant des gens de tous horizons pour célébrer ensemble cette tradition irlandaise.
Où manger à Dublin ?
À Dublin, rien ne vaut l'expérience de manger dans les pubs, où l'atmosphère conviviale ajoute au plaisir des repas. Par exemple, j'ai savouré un délicieux burger au pub The Brazen Head, mais il y a tant d'autres options à explorer. La tourte à la Guinness est un incontournable, tout comme le Coddle, un plat réconfortant à base de saucisses et de pommes de terre. Parmi les spécialités, tu peux également essayer l’Irish Stew, un ragoût traditionnel, ou le Shepherd’s Pie, qui réchauffe le cœur. En dessert, ne manque pas le Porter Cake, un gâteau riche à la bière, ou un peu de porridge pour une touche authentique. Pour accompagner ces mets, la Guinness est bien sûr la bière phare, tandis que le 13 Hop House propose une alternative rafraîchissante. Et si tu cherches quelque chose de réconfortant, un Irish Coffee ou un verre de **Jameson** s’impose. Chaque bouchée et chaque gorgée te plongeront dans la richesse de la cuisine irlandaise !
Pour explorer Dublin, le quartier de Temple Bar est incontournable, avec ses pubs animés, ses galeries d'art et son ambiance festive. Le Trinity College et le Parc de St. Stephen’s Green à proximité offrent un cadre agréable pour se promener. Si tu cherches un endroit plus calme, le quartier de Dublin Docklands propose des hôtels modernes avec une vue sur la rivière Liffey. Smithfield est également intéressant, avec ses marchés et ses restaurants authentiques. Enfin, le quartier historique de **Merrion Square** permet de découvrir de superbes architectures géorgiennes et se trouve à proximité des principales attractions. Pour trouver un logement bien situé, je te conseille de rester proche du fleuve. Il faut avoir la possibilité de rejoindre Temple Bar à pied.
Pour avoir le confort tout en étant très bien situé, je recommande le Paramount Hotel
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Pour avoir son petit côté indépendant tout en étant au coeur de l'ambiance, il faut séjourner au Temple Bar Apartments by theKeycollection.ie
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Pour avoir de la compagnie tout en étant bien situé et sans oublier de payer peu, il faut se rendre dans l'auberge de jeunesse Abbey Court Hostel
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Où dormir à Dublin
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Les meilleures adresses à Dublin
Transfert aéroport Dublin
Pour se rendre au centre ville, le meilleur moyen est de prendre le bus Airlink. Il s'agit d'une navette disponible 24h/24 qui te ramène au centre ville en 30 minutes. Pour plus de confort, il y a toujours le taxi. Il faut compter entre 20 et 30€ pour rejoindre Dublin.
Pour trouver le vol le moins cher, je t'invite à faire tes recherches sur le lien suivant.
Pour poursuivre l’aventure ensemble, je te propose de me suivre sur Facebook et Instagram si ce n'est pas déjà fait. Par ailleurs, si tu connais d'autres bonnes adresses n'hésite pas à venir les partager en commentaire ou tout simplement raconter un souvenir.
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