Visiter Cracovie / Krakow en 2 jours pendant ton Week-end

2015 Place du marché principal de Cracovie

Cracovie est l'une des villes les plus emblématiques de Pologne, malgré sa petite taille. On peut facilement en faire le tour en une journée, mais ce n'est pas sa taille qui fait son attrait, c'est plutôt son charme unique et son atmosphère captivante. J'ai eu la chance d'y passer trois jours en janvier 2015, sous une neige continue, et je dois dire que Cracovie est encore plus belle recouverte de ce léger manteau blanc. Je te recommande vivement de la visiter en hiver, car la ville prend une allure magique sous la neige. À ma grande surprise, Cracovie est aussi très animée le soir, avec une multitude de bars, pubs et restaurants, et une ambiance festive portée par sa grande population étudiante. C'est d'ailleurs une destination idéale pour célébrer le Nouvel An, avec ses rues vibrantes de vie. Dans les alentours, tu pourras visiter les célèbres Mines de sel de Wieliczka, une merveille souterraine unique en son genre, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Enfin, un lieu chargé d'histoire se trouve à proximité : les tristement célèbres camps de concentration d'Auschwitz-Birkenau, témoignages poignants d'une période sombre de l'histoire humaine, que beaucoup choisissent de visiter pour ne jamais oublier.

Quand Partir ? De Juin à Septembre
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Combien de temps ? 1 Week-end
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Le prix d'une bière ? 1,87€ {alertInfo}

Que faire et que voir à Cracovie ?

Se promener au centre ville

2015 Place du marché principal de Cracovie

Comme je le disais, Cracovie est une petite ville pleine de charme où il fait bon se promener, surtout dans la vieille ville, dont la majorité des rues sont piétonnes. C'est une expérience agréable, propice à la flânerie, avec ses bâtiments historiques et ses petites places pittoresques. Si tu souhaites trouver un peu de verdure ou profiter d’un paysage enneigé (si tu as la chance d'en voir), il te suffit de te rendre au parc Planty, un grand espace vert qui encercle tout le centre historique, offrant un havre de paix en plein cœur de la ville. Parmi les nombreux sites incontournables à découvrir, la grande place du marché (Rynek Główny) se distingue. C'est l'une des plus vastes et des plus belles d'Europe, bordée par des édifices historiques. La Basilique Notre-Dame, située sur cette place, est un autre joyau de Cracovie, avec un intérieur richement décoré qui mérite vraiment un coup d'œil. Enfin, la vieille ville est encore entourée de remparts bien conservés, et la porte Saint-Florian, l'une des principales entrées de la ville, est particulièrement impressionnante. Si tu arrives à Cracovie, il y a de fortes chances que ce soit par cette porte, marquant ainsi ton entrée dans ce quartier au charme intemporel.

Voir le château du Wawel

2015 Le château du Wawel

Comme dans de nombreuses villes d'Europe, Cracovie possède aussi son château, le célèbre château du Wawel. Bien que son extérieur puisse sembler modeste, sa cour intérieure offre un spectacle charmant, notamment avec la présence d'une petite église. En hiver, recouvert de neige, le site est encore plus enchanteur. Construit au XIVe siècle, ce château servait de résidence royale et symbolisait le pouvoir des rois polonais. Mélangeant les styles gothique, Renaissance et baroque, le complexe abrite aujourd'hui des musées exposant des trésors royaux et des œuvres d'art sacré. Un élément à ne pas manquer est le Dragon de Wawel, une statue légendaire située près de la rivière qui crache du feu à intervalles réguliers, ajoutant une touche de magie au lieu. Après avoir exploré le château, une visite au quartier Kazimierz, l'ancien quartier juif, s'impose. Ce quartier historique abrite de nombreux restaurants, la Synagogue Tempel, et le cimetière Remu’h, un lieu de mémoire poignant.

 

Descendre dans les Mines de sel de Wieliczka

2015 Les Mines de sel de Wieliczka

Dans l'avenue principale de Cracovie, héritée de l'époque soviétique, tu trouveras de nombreux tours opérateurs qui proposent des excursions vers les Mines de sel de Wieliczka. Tu peux choisir de les visiter en prenant un train et en marchant un peu, ou pour plus de confort et de sécurité, réserver directement une excursion via l'une des agences mentionnées ci-dessous. Comme dans toutes les grottes, il fait assez frais à l'intérieur, donc pense à bien te couvrir. Cependant, si tu y vas en hiver, tu seras déjà bien équipé pour le froid. Prépare-toi tout de même physiquement, car une descente de 800 marches t'attend avant d'accéder aux galeries souterraines. Cela en vaut largement la peine ! L'intérieur est tout simplement époustouflant, en particulier la grande chapelle Sainte Kinga, entièrement taillée dans le sel, une véritable œuvre d'art. Tout au long de la visite guidée, tu découvriras de nombreuses sculptures de sel qui ajoutent à l'atmosphère magique des lieux. Pour simplifier ton voyage, je te recommande de passer par une agence qui organise également le transport aller-retour, ce qui te permettra de profiter pleinement de l'expérience sans te soucier de la logistique.

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Visiter les camps de concentration d'Auschwitz

2015 Les camps de concentration d'Auschwitz

Ce n'est pas une visite comme les autres, mais une étape incontournable lorsque l'on est à Cracovie. Pour s'y rendre, le moyen le plus simple est de réserver une visite avec une agence locale, qui se chargera du transport et de la logistique. Cependant, pour ceux qui préfèrent une option plus économique, il est tout à fait possible de prendre un bus pour rejoindre le site. Cracovie, malgré son atmosphère festive et dynamique actuelle, a traversé des périodes très sombres de son histoire. Visiter les camps d'Auschwitz-Birkenau est une expérience profondément émouvante, qui ne laisse personne indifférent. C'est un lieu de mémoire, essentiel pour comprendre l'ampleur de la tragédie qui s'y est déroulée. Je m'y suis rendu sous la neige, ce qui renforçait encore plus le poids de l'histoire et l'atmosphère pesante du lieu. Auschwitz demeure un symbole universel de la terreur, du génocide et de l'Holocauste, gravé dans la conscience collective. Comme pour la visite des mines de sel, j'avais choisi de passer par une agence, ce qui facilitait l'organisation du trajet et permettait de me concentrer pleinement sur la visite de ce site chargé d'histoire.

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Où manger à Cracovie ?

La gastronomie polonaise est incontournable à Cracovie. Le premier plat à goûter est sans doute les pierogis, sortes de raviolis polonais farcis au fromage, aux pommes de terre, aux légumes ou à la viande. Ces petites merveilles sont souvent accompagnées d'oignons et de crème fraîche. D'autres plats traditionnels valent également le détour, comme les saucisses grillées, les placki ziemniaczane (galettes de pommes de terre), les soupes copieuses à base de choux, ou encore le célèbre bigos, un ragoût de viande et de chou. Pour une expérience culinaire inoubliable, je te recommande de dîner au Wierzynek, le restaurant le plus ancien de Cracovie, ouvert depuis 1364. Manger là-bas, c'est comme plonger dans l'histoire, entouré de tableaux et d'une ambiance royale. Le service y est impeccable, et pour moins de 30 € en 2015, tu peux déguster un repas presque gastronomique, tout en profitant d'un cadre exceptionnel. Cracovie offre donc non seulement une richesse historique, mais aussi des plaisirs culinaires à ne pas manquer, qui te feront découvrir toute la chaleur de la cuisine polonaise.

Où prendre un verre à Cracovie ?

Comme je le mentionnais, Cracovie est une ville particulièrement festive, avec une multitude de clubs et de bars disséminés dans la vieille ville. L'ambiance y est vibrante, surtout en soirée, et c'est l'endroit idéal pour découvrir les boissons locales. Il est indispensable d’essayer les différentes variétés de vodka polonaise, dont la célèbre Żubrówka, infusée avec de l’herbe de bison, une spécialité unique au goût herbacé subtil. En hiver, pour te réchauffer, tu pourras même goûter à des boissons surprenantes comme la bière chaude servie avec de la vodka ou des épices, une spécialité hivernale qui étonne autant qu'elle ravit. Cette boisson, bien que peu commune, est un véritable délice et parfait pour affronter le froid. Outre la vodka, tu découvriras également des liqueurs locales telles que la Krupnik, une liqueur au miel délicatement épicée, parfaite pour terminer un bon repas. Cracovie est donc une destination idéale pour les amateurs de fêtes et de découvertes culinaires, alliant chaleur humaine et traditions ancestrales.

Où dormir à Cracovie ?

Avant de réserver un hôtel, prends le temps de comparer. Ce n’est pas parce que Booking t’affiche un super prix qu’Agoda, Hotels.com ou Expedia ne peuvent pas faire mieux. Parfois, pour la même chambre, il y a 10, 20, voire 30 € d’écart… juste parce qu’on ne regarde pas ailleurs. C’est un peu comme acheter un avion sans vérifier Skyscanner ou Google Flights : tu passes peut-être à côté d’une bonne affaire. Bref, compare toujours avant de cliquer. Une minute en plus, des économies en poche. Et parfois même, un petit surclassement avec l’argent gagné.
À Cracovie, plusieurs quartiers sont intéressants pour séjourner selon tes envies. Stare Miasto (Vieille Ville) est parfait pour être au cœur de l’action, près de la place du marché et des attractions touristiques, avec de nombreux restaurants et bars. Pour une ambiance plus bohème et animée, Kazimierz, l’ancien quartier juif, est idéal avec ses cafés, bars et galeries d’art. Si tu cherches un quartier plus tranquille et chargé d’histoire, Podgórze, de l'autre côté de la Vistule, offre un cadre apaisant tout en étant riche en mémoires historiques, notamment avec l’usine Schindler. Zwierzyniec est un bon choix pour ceux qui aiment être proches de la nature, avec ses parcs et sa proximité avec le centre-ville. Enfin, pour une expérience plus atypique, Nowa Huta, un quartier à l’est de Cracovie, te plongera dans l’histoire soviétique et l'architecture industrielle. J'ai séjourné dans Hostel u Kmity qui possède même un bon petit restaurant. Ils organisent également de bonnes activités le tout dans une bonne ambiance. Le meilleur endroit pour loger à Cracovie est d'être dans la vielle ville, proche de la place du marché.
Hôtel :  Polonia Hotel

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Auberge de Jeunesse :  Hostel u Kmity

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Appartement : Sleeping in Krakow Main Market 

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Les meilleures adresses à Cracovie

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